05 mayo 2023
El desayuno es considerado el alimento más importante, debido a que brinda los nutrientes que contribuyen en el inicio de las actividades diarias. Sin embargo, en muchos casos, se suele omitir debido a la falta de tiempo, control o pérdida de peso, costumbres, desconocimiento, entre otros.
Por ello, es importante aclarar muchos de los mitos que se desarrollan en torno al desayuno como, por ejemplo:
Si no desayunamos, bajamos de peso más rápido: puede que omitir el desayuno conlleve a efectos compensatorios en las siguientes comidas y que, además, por la falta de energía inicial, se realice menos actividad física, lo cual no contribuirá con la baja de peso.
Comer pan en el desayuno nos hace subir de peso: el pan es un alimento que aporta nutrientes como los carbohidratos, puede preferirse en versión integral que aporta fibra y es más beneficioso, por lo que sí puede ser consumido.
Los jugos no son buena alternativa, porque son ‘’pura’’ azúcar: los jugos son preparaciones nutritivas, siempre que sean a base de frutas naturales y bajos en azúcar, aportan vitaminas, minerales, fibra, agua, etc.
Además, es importante contar con una correcta distribución del desayuno para que sea nutritivo y balanceado:
Te dejamos una receta que será una opción deliciosa para tu primera comida del día:
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