06 febrero 2023
La junta directiva del Institute of Food Technologists Student Association (IFTSA) aprobó el lanzamiento de nuestro más reciente capítulo estudiantil IFTSA-STIF-USIL, un grupo académico que busca promover la internacionalización de los estudiantes de las Carreras de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en Industrias Alimentarias a partir del involucramiento con profesionales, tecnólogos, investigadores y empresas a nivel nacional e internacional en el rubro de la ciencia de alimentos.
La propuesta de formación del capítulo estudiantil nació en abril del 2022 y, a menos de un año de su concepción, ya cuenta con una directiva de alumnos investigadores como: Sebastián Fernández Dávila, Shirlley Mamani Loza, Verannia Juárez Varga, Audry Alcazar Padilla, Luis Marzano Barreda y Perla Paredes Concepción; quienes reciben las asesorías del Dr. Luis Olivera Montenegro (asesor principal), el Mg. Luis Marzano Barreda y la Dra. Perla Paredes Concepción.
Este grupo académico le brinda a sus miembros la oportunidad de:
–Participar en concursos internacionales referentes a la investigación e innovación que realicen los alumnos de los diferentes capítulos estudiantiles afiliados al IFT, y con ello, inspirar y transformar el conocimiento científico colectivo en soluciones innovadoras para el beneficio de todas las personas alrededor del mundo.
–Ayudar a la comunidad en general a proponer soluciones alimentarias y nutricionales para quienes lo necesitan.
–Atraer, retener y celebrar las mentes creativas e innovadoras de los futuros científicos alimentarios, para asegurar que el mundo tenga la capacidad de alimentar a una población creciente y diversa.
Los ejes bajo los que vienen trabajando son: reactivar los círculos de investigación, generar proyectos concursables a nivel internacional dentro de los capítulos estudiantiles del IFT y, organizar webinars o charlas relacionadas a la ciencia de alimentos.
Sobre el Institute of Food Technologists Student Association
Desde 1939, el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT) ha sido un foro para la ciencia apasionada de profesionales y tecnólogos de alimentos para colaborar, aprender y contribuir con el objetivo de inspirar y transformar el conocimiento científico colectivo en soluciones innovadoras para el beneficio de todas las personas alrededor del mundo. Como comunidad científica basada en un propósito, IFT potencia las mentes que alimentan al mundo.
Alineados a su pilar de Investigación, USIL celebra las iniciativas investigativas de su comunidad estudiantil y augura el mejor de los éxitos en sus futuros proyectos.
