Es importante recordar que el 60% del cuerpo de un adulto está conformado por agua, por lo cual, es necesario mantenernos hidratados. La hidratación es el proceso mediante el cual el agua es absorbida por las células, tejidos y órganos del cuerpo. Se logra el equilibrio cuando las pérdidas diarias de agua no superan a […]
A fin de guiar a la comunidad con pautas y recomendaciones que permitan mejorar la alimentación, el Modo USIL nos brinda pasos claves para la organización de los alimentos de nuestra dieta diaria: -Revisa con qué alimentos se dispone en casa. -Elaborar un menú semanal. -Preferir alimentos naturales frente a los ultras procesados. -Considerar cuántas […]
En el marco de la celebración del Día de la Canción Criolla y el Día del Veganismo, el Modo USIL, desde el eje de Alimentación Saludable, realizó el taller de cocina “Preparaciones criollas en versión vegana”. Durante el encuentro, se presentaron dos recetas criollas peruanas en versión vegana, tales como: el Ceviche y el Lomo […]
A fin de incentivar la revalorización e inclusión de los alimentos nativos en nuestra dieta diaria, el Modo USIL presenta diversas opciones que podemos utilizar. El yacón: Es una raíz que brinda múltiples beneficios en la alimentación de diabéticos, gracias a que es rica en fibra y ayuda a la regulación de la glucosa. Contribuye […]
